Des biscuits contre la pluie (Clémentine, 5 ans, et David, 3 ans).

On entend le vent souffler dans la cheminée, la fenêtre de Clémentine s'est ouverte toute seule cette nuit, et la porte de la nouvelle cabane menace de s'envoler... on peut parler de tempête. Sans compter cette pluie qui ne s'arrête jamais !

Alors, il faut s'occuper. Et ce dimanche matin, on a choisi de faire des sablés.

La recette est toute simple, les applications multiples :

Voici la liste de ce qu'il vous faut (notez l'enthousiasme de la présentatrice de notre émission cuisine...)

- un saladier et une cuillère en bois

- un verre mesureur

- du papier sulfurisé

- des moules de formes rigolotes

- 1 oeuf

- 125g de sucre

- une pincée de sel

- 125g de farine

- 125g de beurre

D'abord, on s'est tous lavé les mains.

Ensuite, c'est Clémentine qui a commencé : elle a cassé l'oeuf sur le bord du saladier. David a continué en versant le sucre, un peu de sel, et quand tout a été mélangé, il a ajouté la farine, d'un seul coup.

Et chacun leur tour, ils ont plongé leurs mains dans le mélange, pour pétrir la pâte pendant que j'ajoutais le beurre coupé en petits morceaux.

Quand on a obtenu une belle boule bien ronde, on a mis la pâte à reposer au frigo, et on a fait chauffer le four à 210°C.

Pendant que la pâte sablée refroidissait et que le four chauffait, on a choisi nos moules : des coeurs et des étoiles pour Clémentine, et des moules Hello Kitty pour David !

Et après 20 à 30 minutes au frigo, on a ressorti la pâte. On a étalé un peu de farine sur la table, on a posé la boule dessus, on l'a aplatie, et on l'a découpé avec les moules de Clémentine : coeurs, étoiles, hippopotames, éléphants... On a tout déposé sur une plaque recouverte de papier sulfurisée.

Pour David, on a aplati de petites boules de pâte au fond d'un moule de silicone Hello Kitty.

Et après 8 à 12 minutes de cuisson, c'était prêt !

Vous notez tout de suite que David, en plus d'avoir fait des têtes d'Hello Kitty, les a décorées avec des smarties... Pas folle, la guêpe ! Quand on peut avoir des bonbons en plus...

Bon, et puis on en a profité, comme c'était dimanche, pour faire le dessert qui allait avec : un peu de fromage blanc, du sirop d'érable, quelques myrtilles...

Et l'hippopotame par dessus pour la petite touche classe !